Variations du burrito au bœuf grillé
Si vous aimez les burritos, il existe de nombreuses façons de les préparer. Voici trois variantes de burritos au bœuf grillé que vous pouvez essayer à la maison :
1. Burrito au steak grillé
Si vous êtes amateur de steak, vous adorerez ce burrito au steak grillé. La clé pour faire cette recette est d'utiliser une coupe de steak de haute qualité, comme le faux-filet ou le bifteck de flanc. Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients:
- 1 livre de bifteck de flanc - 1 poivron rouge, tranché - 1 poivron vert, tranché - 1 oignon, tranché - 2 gousses d'ail, hachées - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de poudre de chili - Sel et poivre, au goût - Farine de tortillas - Fromage cheddar râpé - Salsa
Directions:
1. Préchauffez votre gril à feu moyen-vif.
2. Assaisonner le bifteck de flanc avec du cumin, de la poudre de chili, du sel et du poivre.
3. Faites griller le steak pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de cuisson souhaité.
4. Retirez le steak du gril et laissez-le reposer 5 minutes avant de le trancher finement.
5. Dans une grande poêle, faire sauter les poivrons rouges et verts, l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6. Réchauffez les tortillas de farine sur le gril ou au micro-ondes.
7. Pour assembler les burritos, placez une tortilla dans une assiette et garnissez-la de steak tranché, de poivrons et d'oignons sautés, de fromage cheddar râpé et de salsa.
8. Roulez le burrito et servez immédiatement.
2. Burrito au bœuf grillé et aux haricots
Ce burrito au bœuf et aux haricots grillés est un repas copieux et copieux, parfait pour un dîner en semaine. Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients:
- 1 livre de bœuf haché - 1 boîte de haricots noirs, égouttés et rincés - 1 oignon, haché - 2 gousses d'ail, hachées - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de poudre de chili - Sel et poivre, au goût - Tortillas à la farine - Fromage cheddar râpé - Salsa
Directions:
1. Préchauffez votre gril à feu moyen-vif.
2. Dans une grande poêle, dorer le boeuf haché à feu moyen.
3. Ajouter l'oignon et l'ail hachés dans la poêle et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
4. Ajouter les haricots noirs, le cumin, la poudre de chili, le sel et le poivre dans la poêle et remuer pour combiner.
5. Faites griller les tortillas à la farine quelques secondes de chaque côté pour les réchauffer.
6. Pour assembler les burritos, placez une tortilla dans une assiette et garnissez-la du mélange de bœuf et de haricots, de fromage cheddar râpé et de salsa.
7. Roulez le burrito et servez immédiatement.
3. Bœuf grillé et burrito à l'avocat
Si vous êtes fan d'avocat, vous adorerez ce burrito au bœuf grillé et à l'avocat. Voici ce dont vous aurez besoin :
Ingrédients:
- 1 livre de bifteck de flanc - 2 avocats, tranchés - 1 tomate, coupée en dés - 1/2 oignon rouge, tranché - 2 gousses d'ail, hachées - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à café de poudre de chili - Sel et poivre, au goût - Tortillas de farine - Râpé fromage cheddar - Salsa
Directions:
1. Préchauffez votre gril à feu moyen-vif.
2. Assaisonner le bifteck de flanc avec du cumin, de la poudre de chili, du sel et du poivre.
3. Faites griller le steak pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il atteigne le niveau de cuisson souhaité.
4. Retirez le steak du gril et laissez-le reposer 5 minutes avant de le trancher finement.
5. Faites griller les tortillas à la farine quelques secondes de chaque côté pour les réchauffer.
6. Pour assembler les burritos, placez une tortilla sur une assiette et garnissez-la de steak tranché, d'avocat tranché, de tomates en dés, d'oignon rouge tranché, de fromage cheddar râpé et de salsa.
7. Roulez le burrito et servez immédiatement.
Quelle que soit la variante de burrito au bœuf grillé que vous choisissez de préparer, vous êtes assuré d'avoir un repas délicieux et satisfaisant, parfait pour toutes les occasions. Alors allumez votre gril et essayez l'une de ces recettes dès aujourd'hui !